酒造好敵米「山田錦」と「夢錦」兵庫産を丹念に精白し、吟醸酒特有の香りと味わいを持つ逸品。
端麗辛口の中にあっても、月の桂独自のキラリとした個性が光る。Ｎ，Ｙの４星レストランで使用。

銘柄	「柳」	（やなぎ）
内容	純米吟醸酒
容量	1800ml	\3,780（税込）
容量	720ml	\1,890（税込）
度数	16度
日本酒度	+2
使用米	麹米/山田錦（兵庫）	掛米/夢錦（兵庫）
精米歩合	50%	50%